Ga aan de slag met een mal en maak je eigen chocolaatje

Een workshop om je vingers bij af te likken. Ontdek hoe een mal wordt gemaakt en maak hier dan je eigen chocolaatje mee.

 

Oriënteren:

Op school oriënteren de kinderen zich, onder begeleiding van de eigen leerkracht, op de fabricage van voedsel. Vooral snoep en chocola worden allang niet meer met de hand gemaakt door een bakker, maar in grote hoeveelheden in fabrieken. Tegenwoordig is dit proces al zover dat er bijna alleen nog maar robots in fabrieken aan het werk zijn.

 

Onderzoeken:

In de workshop van Tetem gaan de kinderen ontdekken hoe een mal gemaakt wordt. Een klein ontwerpje van bijvoorbeeld klei is nodig om een mal te maken.Deze mal wordt gemaakt met behulp van een vacuümvormmachine. De vloeibare chocolade wordt in de mal gegoten. Wanneer de choclade afgekoeld is, zal deze hard worden en kun je je eigengemaakte chocolaatje opeten.

 

Uitvoeren:

De uitvoering bestaat uit het kleien van een eigen ontwerp. Kinderen kunnen zelf een eenvoudige vorm bedenken. Maar dit kan ook gekoppeld worden aan een seizoensthema als bijvoorbeeld Kerst of Pasen. Vervolgens wordt verwarmd plastic om de vorm getrokken een een speciale machine die het plastic vacuüm trekt. Zo ontstaat een mal die meerdere keren gebruikt kan worden om chocolade in te gieten. Alle chocolade en de mal mogen na afloop van de workshop mee naar huis genomen worden.

 

Evalueren:

Aan het einde van de workshop reflecteren de kinderen samen op het maakproces. Wat vonden ze het leukst, wat vonden ze lastig? Hoe zien zij zelf de toekomst van voedselproductie voor zich?

 

Zoekwoorden/onderwerpen:

Chocolade, vacuümvorm, thermovormer, mallen maken, ontwerpen

---